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셀러리 뿌리라고도 하는 셀러리악에는 매우 다양 한 용도를 가진 특이하고 영양이 풍부한 채소다. 그것은 셀러리와 같은 가족이지만 매우 다른 식물입니다. 씻어서 껍질을 벗긴 셀러리악은 날 것으로 먹거나 다른 방법으로 요리 할 수 있습니다. 셀러리악은 무엇일까 ? 셀러리악은 땅 위에서 자라는 녹색 잎과 줄기를 가지고 있으며 땅속에서 자라는 거칠고 갈색 껍질에 덮여 있는 뿌리를 가지고 있습니다. 셀러리악 식물의 식용 부분은 뿌리입니다. 그 안에 감자 또는 순무와 비슷한 색이 희미합니다. 그 맛 은 셀러리와 파슬리와 비슷합니다. 셀러리악에는 다음과 같은 건강식을 제공할 수 있는 여러 가지 영양소가 포함되어 있습니다. 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B-6, 칼륨, 인 섬유 등이 있습니다. 셀러리악은 지줒ㅇ해 및 ..