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파슬리의 효능 및 위험성 파슬리는 향신료로 알려져 있지만 예전에는 용도가 다양했다. 고대 그리스에서는 싸움의 승자에게 주는 관을 만드는 데 쓰이기도 했고, 무덤을 장식하는 다발로 쓰기도 했습니다 파슬리는 두 종류가 애용되고 있는데, 하나는 컬리 파슬리로 잎끝이 꾸불꾸불하며, 동그랗게 뭉쳐있습 니다. 다른 하나는 이탈리안 파슬리인데 전체적으로 진한 녹색의 넓직한 잎을 가지고 있으며 줄기는 굵습니다 원산지는 스페인, 그리스, 모로코, 알제리 등 유럽 남동부와 아프리카 북부에 야생으로 분포하며 물이 솟는 근처의 돌 틈바구니에서 자라는 것으로 알려져 있습니다 오늘은 파슬리의 효능 및 위험에서 대해 천천히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다 파슬리의 효능 1. 암 예방 플라보노이드는 체내에서 질병을 유발하는 물질에..