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가지 효능 및 부작용 가지 또는 열매는 섬유질과 다양한 영양소를 제공합니다. 이 저칼로리 야채는 지중해 식단 에서 특징입니다. 우리 중 많은 사람들이 크고 짙은 자주색 가지에 가장 익숙하지만 모양, 크기 및 색상은 작고 길거나 가늘고 자주색 에서 흰색 또는 녹색으로 다양합니다. 가지 효능 가지 한 그릇은 한 사람이 매일 필요로 하는 섬유, 구리, 망간, B-6, 티아민의 최소 5%를 제공할 수 있습니다. 그것은 또한 다른 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 또한 가지는 산화방지제 역할을 하는 페놀 화합물의 공급원입니다. 산화방지제는 신체가 자유 라디칼을 제거하는데 도움이되는 분자로, 세포가 다량 축적 되면 세포를 손상시킬 수 있는 불안정한 분자입니다. 항산화제가 함유된 식품은 다양한 질병을 예방하는데 ..