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글루텐 프리 곡물 8가지 총정리 글루텐은 밀, 보리, 호밀에서 발견되는 단백질입니다 탄력을 제공하고 빵이 부풀어 오를 수 있으며 음식 에서 쫄깃한 식감을 제공합니다. 글루텐은 대대분의 사람들에게 문제가 되지 않지만 일부 사람들은 잘 견디지 못 할 수 있습니다 체강 질병은 글루텐에 대한 면역 반응을 유발하는 자가 면역 질환입니다. 이 질병이나 글루텐 불내성 환자의 경우 글루텐을 섭취하면 팽만감, 설사 및 복통과 같은 증상이 나타날 수 있습니다 가장 일반저그올 소비되는 곡물에는 글루텐이 포함 되어 있습니다. 그러나 영양가 높은 글루텐 프리 곡물도 많이 있습니다 이번 포스팅에서는 글루테 프리 곡물 8가지에 대해 살펴보도록 하겠습니다 글루텐 프리 곡물 8가지 1. 현미 현미와 백미는 같은 곡물에서 나왔지만 백미..