
다크초콜릿은 철, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄이 풍부합니다. 다크초콜릿의 코코아에는 플라보노이 드라는 항산화제가 포함되어 있어 여러 가지 건강 상의 이점을 제공합니다. 초콜릿은 미네랄과 항산화 물질이 많은 식물인 카 카오에서 추출됩니다. 상업용 밀크 초콜릿에는 코 코아 버터, 설탕, 우유 및 소량의 카카오가 들어 있습니다. 이번 포스티에서는 다크초콜릿 효능 및 잠재적인 건강상의 이점에 대해 알아봅니다. 1. 산화방지제 다크초콜릿에는 플라바놀 및 폴리페놀과 같은 항산화 특성을 갖는 여러 화합물이 포함되어 있습니다. 산화 방지제는 활성산소를 중화시키고 산화 스트레스를 방지합니다. 산화스트레스는 과도한 양의 활성산소가 체내의 세포 와 조직에 가할 수 있는 손상을 말합니다. 산화성 스트레스는 자연적인 노화 과..
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2019. 5. 17. 11:28
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