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새로운 증거에 따르면 안토시아닌(다양한청과물에 존재하는 색소)은 대량으로 섭취할 경우 심혈관 질환의 위험을 낮추는데도움이 될 수 있습니다. 심혈관 질환은 전세계 많은 사람들의 복지에영향을 미칩니다. 미국만해도 약 8,400 만 명의 사람들이 심혈 관계 문제를 가지고 있습니다. 세계 보건기구(WHO)에 따르면 심혈관질환은 세계적으로 가장 많은 사망 원인이며심혈관 위험을 낮추기위한 색심 전략 중 하나는 사람들이 건강한 식이 요법을 따르도록 격려하는 것입니다. 과일과 채소는 심장과 혈관 건강을 돌보는데필수적인 영양소로 채워져 있어야합니다. 그러나 일부 특정 청과물은 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 높은 안토시아닌 함량을 지닌 과일의 일부 유형에는 아사히베리, 블랙베리, 라스베리, 블루 베리일..