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커민 (Cumin)은 Cuminum cyminum 공장에서 나오는 향신료입니다. 아시아, 아프리마 및 유럽 출신입니다. 하지만 전 세계 사람들이 이것을 음식에 맛을 내기 위해 사용합니다. 사람들은 보통 말린 씨앗 형태로 또는 빻은 가루로 커민을 구입합니다. 카레 가루와 같은 많은 향신료 혼합물의 전형적인 성분입니다. 커민은 많은 음식 문화, 특히 멕시코, 인도, 아프리카 및 아시아 요리의 주요 향신료입니다. 이 외에도 커민은 몇 년 동안 동남아시아와 이란을 포함한 세계 여러 곳에서 의약적인 역할을 해왔습니다. 커민에 대한 사람들의 관심은 최근에 제기되고 있는데, 최근 연구가 건강상의 이점을 주장하기 시작했습니다. 이번 포스팅에서는 커민 효능 6가지와 건강상의 이점에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 커민 효능..