항산화 물질이 많은 음식 12

항산화 물질이 많은 음식 12 항산화제는 신체에서 생성되고 음식에서 발견되는 화합물입니다. 이것들은 자유라디칼로 알려진 잠재 적으로 해로운 분자로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다 자유라디칼이 축적되면 산화 스트레스로 알려진 상태가 발생할 수 있습니다. 이것은 세포의 DNA 및 기타 중요한 구조를 손상시킬 수 있습니다 안타깝게도 만성 산화 스트레스는 심장병, 제2형 당뇨병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다 다행히도 항산화 물질이 풍부한 식단을 섭취하면 혈액 항산화 수치를 높여 산화 스트레스와 싸우고 이러한 질병의 위험을 줄일 수 있습니다 과학자들은 식품의 항산화 함량을 측정하기 위해 여러 가지 테스트를 사용합니다 가장 좋은 테스트 중 하나는 FRAP(혈장의 철 환원 능력) 분석입니..
건강 정보 2021. 1. 29. 08:50
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