차이브 효능 7가지

 

차이브 효능 7가지

 

차이브는 앙파와 같은 톡 쏘는 향이 나는 녹색

채소입니다. 이것들은 마늘, 양파 및 부추를

포함하는 파속 식물에 속합니다

 

사람들은 요리의 독특한 매운맛과 약용 특성으로

인해 수세기 동안 알륨 채소를 재배해 왔습니다

 

차이브는 수면과 뼈 건강에 중요한 영양소를

포함하고 있습니다. 일부 연구는 또한 차이브

및 알륨 채소의 화학 물질과 항암 효과를 연결

했습니다

 

이번 포스팅에서는 차이브 효능 7가지에 대해

천천히 살펴보도록 하겠습니다

 

 

차이브 영양성분표

 

차이브는 영양분이 풍부한 식품입니다. 이것은

칼로리는 낮지만 비타민, 미네랄, 항산화제를

포함한 유익한 영양소가 많다는 것의 의미합니다

 

즉, 상당한 양의 이러한 영양소를 얻으려면 많은

양의 차이브를 먹어야합니다. 대신 사람들은 종종

차이브를 고명으로 사용합니다

 

일반적인 섭취량은 약 1큰술 또는 3g입니다

 

미국 농무부(USDA)에 따르면 다진 차이브

1큰술은 다음과 같은 영양소를 제공한다고 합니다

 

에너지	0.9칼로리
비타민K	6.38mcg 또는 일일 영양가치(DV)의 5%
비타민C	1.74mg 또는 DV의 2%
엽산	3.15mcg 또는 DV의 1%
비타민A	6.43mcg 또는 DV의 1%
칼슘	2.76mg 또는 DV의 1% 미만
칼륨	8.88mg 또는 DV의 1% 미만

 

차이브 효능

 

야채는 건강에 좋은 영양소의 훌륭한 공급원입니다

 

차이브에는 항암 효과를 포함한 건강상의 이점을

제공할 수 있는 다양한 유익한 영양소가 포함되어

있습니다

 

1. 암

 

연구는 채소가 풍부한 식단과 많은 종류의 암의

위험을 감소시키는 것을 연관시켰습니다. 일부

연구는 특히 차이브를 포함한 알륨 채소가 항암

효과를 가질 수 있다고 제안했습니다

 

285명의 여성으로 대상으로 한 연구에 따르면

마늘과 부추는 유방암 발병 위험 감소와 관련이

있습니다. 그러나 저자들은 조리된 양파를 많이

먹으면 유방암 위험을 높일 수 있다고 제안했습니다

 

 

또한 2015년 연구 결과에 따르면 알륨 채소를

먹으면 암, 특히 위장암 위험을 줄일 수 있다고

합니다

 

이것은 황함유 화합물과 항균 효과 떄문입니다

 

알륨 채소와 그 성분은 암의 다양한 단계에 영향을

미칠 수 있으며 사람의 위험을 수정하는 생물학적

과정에 영향을 미칠 수 있습니다

 

2. 수면과 기분

 

차이브에는 소량의 콜린이 포함되어 있습니다

 

콜린은 세포막의 구조를 유지하는데 도움이 되는

중요한 영양소입니다. 콜린은 또한 기분, 기억력,

근육 조절 및 기타 뇌 및 신경계 기능을 돕습니다

 

미국 식이요법보조식품국(ODS)에 따르면 적절한

콜린의 섭취취는 성인 남성의 경우 하루에 550mg,

성인 여성의 경우 하루에 425mg입니다

 

 

차이브 효능 및 기타 건강상의 이점

 

연구에 따르면 차이브 및 알륨 채소에는 건강에

다음과 같은 이점이 있습니다

 

3. 비타민K

 

차이브에는 뼈 건강과 혈액 응고에 중요한 비타민K

가 들어 있습니다. 비타민K의 다른 공급원으로는

잎이 많은 녹색 채소, 식물성 기름 및 블루베리와

무화과를 포함한 과일이 있습니다

 

4. 엽산

 

차이브에는 엽산도 포함되어 있습니다. ODS에

따르면 이 수용성 비타민B는 다음과 같은 조건

에서 역할을 합니다

 

* 치매, 알츠하이머병, 암, 선천성 심장 결함,

인기 기능, 심혈관 질환 및 뇌졸중, 우울증,

조산

 

5. 눈 건강

 

차이브에는 카로티노이드인 루테인과 제아잔틴도

포함되어 있습니다. 일부 연구에 따르면 루테인과

제아잔틴이 눈의 망막에 축적되어 노화와 관련된

황반변성을 예방할 수 있다고 제안합니다

 

이것은 이러한 물질이 풍부한 음식을 먹으면

시력에 도움이 될 수 있음을 의미합니다

 

 

6. 건강 상태

 

알륨 채소와 알리신과 같은 유기 화합물에 대한

일부 연구는 특정 건강 상태와 긍정적인 관계를

시사합니다

 

예를 들어, 한 연구에서는 마늘과 심장병 및 고혈

당과 같은 건강 상태 사이에 잠재적으로 긍정적인

관계가 있음을 보여주었습니다

 

마늘은 또한 항종양 및 항균 효과가 있을 수 있습

니다. 그러나 연구는 어떤 화하불이 이러한 효과를

일으키는지에 대해 명확하 알아내지 못했습니다

 

따라서 연구원들 특정 건강 상태를 예방하기 위해

마늘 및 알륨 채소의 효과와 안정성을 확인하기

위해 추가 연구를 수행해야 한다고 합니다

 

7. 염증

 

비록 어떤 연구도 차이브와 염증으 연관시키지

않았지만, 한 2015년 연구는 마늘이 체내의

염증을 감소시킬 수 있다고 보고했습니다

 

염증은 심장질환과 여러 암을 포함한 다양한

건강 상태와 관련이 있습니다

 

이상으로 차이브 효능 7가지에 대한 포스팅을

마치도록 하겠습니다