고수 효능 5가지

 

고수 효능 5가지

 

사람들은 수프, 샐러드, 카레 및 기타 요리에

풍미를 더하기 위해 고수를 사용합니다. 일부

지역에서는 사람들이 고수풀이라고 부릅니다

 

고수의 영양 성분은 다양한 건강상의 이점을

제공할 수 있습니다

 

고수는 당근, 셀러리, 파슬리를 포함하여 3,700

종을 포함하는 Apiaceae 계통의 일부입니다

 

식물의 모든 부분은 먹을 수 있지만 사람들은

가장 일반적으로 신선한 잎과 말린 씨앗을

요리에 사용합니다

 

고수는 항산화제의 좋은 공급원입니다. 고수를

사용하여 음식에 맛을 내면 사람들이 소금을 덜

사용하고 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다

 

이번 포스팅에서는 고수 효능 5가지에 대해

천천히 살펴보도록 하겠습니다

 

 

고수 효능

 

1. 항암 효과

 

고수가 암 발생에 미치는 영향에 데이터는 제한

되어 있습니다

 

그러나 2019년 시험관 연구는 개별 전립선암

세포에 대한 C. sativum 추출물의 영향을 조사

했습니다

 

연구원들은 이 허브가 암세포에서 특정 유전자의

발현을 감소시킨다는 것을 발견했습니다

 

그렇게 함으로써, 전립선암 세포는 덜 침습적이

되었고, 전립선암 세포들이 빠르게 퍼지지 않을

것이라는 특징을 보였고, 군집에서 그만큼 많은

그룹화의 징후를 보여주지 않았습니다

 

또 다른 시험관 연구에서 고수의 줄기, 뿌리, 잎의

추출물이 사람의 유방암 세포에 항암 효과를 보였

으며 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 억제

하였습니다

 

2. 통증과 염증

 

증가하는 증거에 따르면 고수는 통증과 염증에

대한 치료법으로 유용할 수 있음을 시사합니다

 

2015년에 발표된 또 다른 연구에서는 쥐에게

고수의 통증 완화 잠재력을 조사했습니다

 

 

연구원들은 고수 씨앗의 추출물이 상당한 진통

효과를 생성한다는 것을 발견했습니다

 

연구 저자들은 날록손이 고수의 통증 완화 효과를

차단했다고 지적했습니다. 날록손은 오피오이드

진통제의 효과를 차단하는 약물입니다

 

그 결과, 연구원들은 고수가 오피오이드제 시스템

을 통해 통증 완화를 지원한다고 결론지었습니다

 

 

고수 효능 3. 피부 건강

 

2015년 연구에서 고수의 추출물이 자외선B (UVB)

방사선 손상으로부터 피부를 보호하는 능력을

조사했습니다

 

그들은 접시에 있는 인간 피부 세포와 털이 없는

실험용 쥐의 피부 세포 모두에서 고수의 알코올

현탁액을 테스트했습니다

 

이 결과는 피부의 태양 손상을 예방하거나 줄이는

고수의 잠재력을 뒷받침했습니다

 

4. 항진균 특성

 

아구창과 같은 곰팡이 감염에 사용할 수 있는 여러

가지 치료법이 있지만 종종 불쾌한 부작요을 유발

합니다

 

이러한 이유로 연구자들은 사람들이 곰팡이 감염을

관리하는데 사용할 수 있는 천연 화합물을 개발

하고 있습니다

 

2014년 연구에서는 고수의 잎에서 추출한 에센셜

오일이 인간 감염의 일반적인 원인의 효모인 칸디

다 알비칸스에 미친는 영향을 테스트했습니다

 

저자는 오일이 실제로 항진균 특성을 가지고 있으며

추가 연구를 권장한다고 결론지었습니다

 

5. 천연 방부제

 

2017년 리뷰에서는 고수의 종자유가 박테리아

및 곰팡이 활동에 미치는 예방 효과를 강조합니다

 

저자는 이 오일이 천연 식품 방부제로 매우 효과적

일 수 있다고 제안합니다

 

이상으로 고수 효능 5가지에 대한 포스팅을 마치

도록 하겠습니다