토마토 효능 8가지

 

토마토 효능 8가지

 

토마토는 다양한 신체 시스템에 이점을 제공하는

영양 밀도가 높은 슈퍼푸드입니다. 영양 성분은

건강한 피부, 체중 감소 및 심장 건강을 지원합

니다

 

토마토는 이제 감자, 상추, 양파에 이어 네 번째로

인기 있는 신선한 야채 입니다. 이번 포스팅에서

는 토마토 효능 8가지에 대해 천천히 살펴보도록

하겠습니다

 

 

토마토 효능

 

토마토는 영양가가 높은 식물성 식품입니다

 

다양한 유형의 과일과 채소를 섭취하는 이점은

인상적이며 토마토도 다르지 않습니다. 식단에서

식물성 식품의 비율이 증가함에 따라 심장병,

당뇨병 및 암 발병 위험이 감소합니다

 

토마토의 종류의 크기는 다양하며 다양한 방법

으로 준비할 수 있습니다. 여기에는 방울토마토,

조림 토마토, 생 토마토, 수프, 주스 및 퓌레가

포함됩니다

 

건강상의 이점은 유형에 따라 다를 수 있습니다

 

 

예를 들어 방울토마토는 일반 토마토보다 베타

카로틴 함량이 높습니다

 

과일과 채소를 많이 섭취하면 건강한 피부와 모발,

에너지 증가, 체중 감소와도 관련이 있습니다

 

과일과 채소의 섭취를 늘리면 비만과 전반적인

사망률이 크게 감소합니다

 

1. 암 예방

 

토마토는 비타민 C와 기타 항산화제의 훌륭한

공급원입니다. 이러한 성분으로 토마토는 자유

라디칼 형성을 방지하는 데 도움이 될 수

있습니다

 

자유라디칼은 암을 유발하는 것으로 알려져 있습

니다

 

분자암 리서치지에 실린 최근 연구는 높은 수준의

베타카로틴 섭취를 전립선암의 종양 발생 예방과

연관시켰습니다

 

토마토는 또한 리코펜을 함유하고 있습니다. 리코

펜은 전립선암 예방의 한 종류와 연관이 있는 폴

리페놀 또는 식물 화합물입니다. 그것은 또한 토

마토 특유의 빨간색을 부여합니다

 

일본 인구에 대한 연구는 베타카로틴으 섭취가

대장암의 위험을 낮출 수 있다는 것을 보여줍니다

 

과일과 채소의 섬유질 섭취는 대장암의 위험 감소

와 관련이 있습니다

 

베타카로틴이 풍부한 식단은 전립선암을 예방하는

역할을 할 수 있습니다

 

암을 예방하거나 치료하는 데 있어 리코펜과 베타

카로틴의 가능한 역할을 탐구하기 위해서는 추가

적인 연구가 필요합니다

 

2. 혈압

 

낮은 나트륨 섭취를 유지하는 것은 건강한 혈압을

유지하는 데 도움이 됩니다. 그러나 동맥에 미치는

영향이 확대되기 때문에 칼륨 섭취를 늘리는 것도

중요할 수 있습니다

 

높은 칼륨과 낮은 나트륨 섭취 또한 모든 원인에

의한 사망 위험을 20% 감소시키는 것과 관련이

있습니다

 

 

토마토 효능 3. 심장 건강

 

토마토에 들어 있는 섬유질, 칼륨, 비타민C 그리고

콜린 함유량은 모두 심장 건강을 지원합니다

 

나트륨 섭취의 감소와 함께 칼륨 섭취의 증가는

심혈관 질환의 위험을 줄이기 위해 보통 사람이

할 수 있는 가장 중요한 식생활 변화입니다

 

토마토는 또한 엽산을 함유하고 있습니다. 이것은

호모시스테인 수치의 균형을 잡는데 도움을 줍니다

 

호모시스테인은 단백질 분해로 생기는 아미노산

입니다. 심장마비와 뇌졸중의 위험을 증가시킨

다고 합니다. 엽산에 의한 호모시스테인 수치의

관리는 심장질환의 위험요인 중 하나를 감소시킵

니다

 

칼륨 섭취량이 많으면 심혈관 질환 위험 감소와

관련이 있을 뿐만 아니라 근육의 열화 방지, 골밀

도 보존, 신장 결석 생성 감소에도 효과가 있다고

알려져 있습니다

 

4. 당뇨병

 

고섬유질 식단을 섭취하는 1형 당뇨병은 혈당치가

낮은 반면 제2형 당뇨병은 혈당, 지질, 인슐린 수치

가 개선됐을 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다

 

방울토마토 한 컵은 약 2g의 섬유질을 제공합니다

 

미국 당뇨병 협회는 여성의 경우 하루에 약 25g의

섬유질을 섭취하고 남성의 경우 하루에 약 38g의

섬유질을 섭취할 것을 권고하고 있습니다

 

5. 변비

 

토마토와 같이 수분 함량이 높고 섬유질이 많은

음식을 먹는 것은 수분을 공급하고 정상적인

배변을 지원할 수 있습니다

 

섬유질은 대변에 부피를 더해 변비를 줄이는 데

도움이 됩니다. 하지만 식단에서 섬유질을 제거

하는 것 또한 변비에 긍정적인 영향을 미친 것

으로 나타났습니다

 

 

토마토의 완하제 특성을 확인하려면 더 많은

연구가 필요합니다

 

 

토마토 효능 6. 눈 건강

 

토마토는 리코펜, 루테인 그리고 베타카로틴의

풍부한 공급원입니다

 

빛에 의한 손상, 백내장의 발달, 연령에 따른 황반

변성(AMD)으로부터 눈을 보호하는 강력한 항산

화제입니다

 

연령 관련 눈병 연구(ARDS)는 최근 토마토에 있는

카로티노이드 루테인과 제아잔틴의 식이 섭취량이

많은 사람들이 신혈관성 AMD의 위험을 35%나

감소시킨다는 사실을 밝혀냈습니다

 

7. 피부

 

콜라겐은 피부, 머리카락, 손톱, 결합조직의 필수

성분입니다

 

체내 콜라겐의 생성은 비타민C에 의존합니다. 비타

민C의 결핍은 괴혈병을 유발할 수 있습니다

 

비타민C는 강력한 항산화제이기 때문에 낮은

섭취량은 햇빛, 오염, 연기 등의 피해 증가와

관련이 있습니다

 

이는 주름, 처진 피부, 잡티 및 기타 피부의

건강상 부작용을 유발할 수 있습니다

 

8. 임신

 

임신 전과 임신 중에 적절한 엽산 섭취가 유아

신경관 결합을 예방하는 데 필수적입니다

 

엽산은 엽산의 합성 형태입니다. 그것은 보충제

로도 이용 가능하지만 식이요법을 통해서도 촉진

될 수 있습니다

 

임신한 여성은 엽산 보충제를 복용하는 것이 좋지만

토마토는 자연적으로 발생하는 엽산의 훌륭한 공급

원입니다. 이는 가까운 미래에 임신을 할 수 있는

여성에게도 동일하게 적용됩니다

 

이상으로 토마토 효능 8가지에 대한 포스팅을

마치도록 하겠습니다