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셀레늄이 많은 음식 15가지
셀레늄은 신체가 건강을 유지하는데 필요한 미량
원소 또는 영양소입니다. 최고의 셀레늄 공급원
은 견과류, 생선 및 가금류입니다
이번 포스팅에서는 셀레늄이 많은 음식 14가지에
대해 천천히 살펴보도록 하겠습니다
셀레늄이란?
셀레늄은 사람이 건강을 유지하는데 필요한 필요한
영양소이며 다음을 포함한 많은 신체 과정에서
역할을 합니다
* 생식, 갑상선 기능, DNA 생산, 신체 주위를 이동
하고 암을 포함한 질병의 위험을 증가시킬 수 있는
불안정한 세포인 자유라디칼로부터 신체를 보호,
감염으로부터 신체 보호
셀레늄이 왜 필요할까?
사람들이 필요로 하는 셀레늄의 양은 나이에 따라
다릅니다. 다른 요인으로는 임신 여부나 모유 수유
여부 등이 있습니다. 미국 국립보건원에 따르면
하루 권장량은 다음과 같습니다
생후 6개월 | 15마이크로그램(mcg) |
7~12개월 유아 | 20mcg |
2~4세 어린이 | 20mcg |
5~9세 어린이 | 30mcg |
9~14세 어린이 | 40mcg |
15~19세 청소년 | 55mcg |
성인 | 55mcg |
임산부 | 60mcg |
모유 수유 중인 사람 | 70mcg |
셀레늄 결핍은 드물지만 발생할 수 있으며
다음으로 이어질 수 있습니다
* 심장병의 일종인 케샨병, 남성의 불임,
관절에 영향을 미치는 관절염의 일종인 카신벡 병
과학자들은 현재 셀레늄 결핍과 다음 사이의 연관성을
조사하고 있습니다
* 암, 심혈관 질환, 심혈관 질환, 갑상선 질환,
기억력, 문제 해결 및 집중 문제를 포함하는
인지 저하
셀레늄 과다 섭취시 부작용
너무 많은 셀레늄이 해로울 수 있다는 점은 주목할
가치가 있습니다. 시간이 지남에 따라 다음과 같은
결과가 발생할 수 있습니다
* 구취, 구역질, 설사, 발진, 과민성, 치아의 변색,
입안의 금속 맛, 부서지기 쉬운 머리카락과 손톱,
탈모
셀레늄이 많은 음식
많은 음식들은 셀레늄을 함유하고 있습니다
1. 브라질너트
브라질너트는 셀레늄 함량이 매우 높으며 28g 당
544mcg의 셀레늄이 포함되어 있습니다
이는 성인의 일일 권장량(DV)의 989%에 해당
합니다
2. 참치
약 85g의 조리된 황다랑어에는 92mcg의 셀레늄이
포함되어 있으며 이는 성인의 일일 권장량(DV)의
167%에 해당합니다
3. 넙치
같은 크기의 넙치에는 47mcg 또는 성인 DV의
85%를 포함하고 있습니다
셀레늄이 많은 음식 4. 정어리
뼈와 함께 정어리 통조림(85g)은 성인 DV의
82%를 함유하고 있습니다. 이것은 셀레늄이
45mcg가 함유되어 있기 때문입니다
5. 구운 햄
구운 햄 85g에는 42mcg의 셀레늄이 포함되어
있습니다. 이는 성인 DV의 76%에 해당합니다
6. 새우
새우 85g에는 40mcg의 셀레늄이 포함되어
있으며, 이는 성인 DV의 73%에 해당합니다
7. 마카로니
일부 브랜드의 마카로니에는 셀레늄이 풍부합니다
일단 조리되면 이런 종류의 파스타 한 컵에는 셀레늄
이 37mcg 또는 성인 DV의 67%를 포함합니다
셀레늄이 많은 음식 8. 칠면조
구운 칠면조 85g에는 셀레늄이 31mcg 포함되어
있으며 이는 성인 DV의 56%에 해당합니다
9. 닭고기
닭고기에는 셀레늄이 포함되어 있습니다. 사람들은
22mcg 또는 성인 DV의 40%를 달성하기 위해 약
85g의 구운 닭고기를 섭취할 수 있습니다
10. 코티지 치즈
1% 유지방 코티지 치즈 한 컵에는 20mcg의
셀레늄 제공하며 이는 성인 DV의 36%에
해당합니다
11. 현미
한 컵의 조리된 현미에는 성인 DV의 35%
또는 19mcg의 셀레늄이 함유되어 있습니다
셀레늄이 많은 음식 12. 계란
계란은 또한 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 크고
딱딱하게 삶은 계란 하나는 15mcg의 셀레늄을
제공하며, 이는 성인 DV의 27%에 해당합니다
13. 빵
빵은 셀레늄 수치를 높일 수 있는데, 특히 갈색
품종을 선택할 경우 더욱 그렇습니다
평균적으로 통밀빵 한 조각에는 성인 DV의 24%
또는 13mcg의 셀레늄이 포함되어 있습니다
14. 구운 콩
구운 콩은 단백질뿐만 아니라 셀레늄의 좋은 공급원
입니다. 구운 콩 한 컵에는 13mcg의 셀레늄을 제공
하며 이는 성인 DV의 24%에 해당합니다
이상으로 셀레늄이 많은 음식 14가지에 대한
포스팅을 마치도록 하겠습니다
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