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비타민 K의 두 가지 주요 형태가 있습니다. 비타민
K-1과 비타민 K-2입니다. K1은 잎이 많은 녹색 채
소에서 주로 발생하며 비타민 K의 주요 식이 공급
원입니다. 그러나 신체는 K2를 보다 쉽게 흡수하며
특히 K2 하위 유형인 MK-7을 흡수합니다.
비타민 K2의 좋은 출처에는 발효 식품, 장기 육류
및 유제품이 포함됩니다. 낫토와 같은 발효된 대두
는 특히 비타민 K2의 풍부한 원천입니다. 인간의
내장에 사는 박테리아도 소량의 K2를 생산합니다.
두 형태의 비타민 K는 모두 혈액 응고 및 뼈 건강에
필수적입니다. 그러나 비타민 K2는 특정 형태의 암
및 심장 질환을 예방할 수 있습니다.
비타민 K 결핍증은 매우 드물며 대부분의 사람들은
식단에서 이 비타민을 충분히 섭취합니다. 일부 위
장관 증상은 결핍의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
그러나 이러한 조건을 가진 사람들은 건강 보조
식품을 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.
와파린과 같은 혈액 희석제를 복용중인 사람들은
먼저 의학적 조언을 구하지 않고 비타민 K 보충
제를 복용하지 않아야합니다. 비타민 K 수치의
갑작스러운 변화는 와파린의 항응고제 효과에
영향을 미쳐 위험함 합병증을 유발할 수 있습니다.
비타민 K는 혈액 응고 및 건강한 뼈를 유지하는
필수 비타민입니다. 그것은 K-1과 K-2의 두 가지
형태로 발생합니다.
비타민 K는 신체가 프로트롬빈이라는 단백질을
생산하는데 필요한 지용성 비타민군을 말하며
혈액 응고를 촉진하고 뼈의 신진대사를 조절한다.
기능
몸에는 혈액 응고, 뼈 신진 대사 및 심장 건강에
결정적인 역할을 하는 단백질인 프로트롬빈을
생산하는 두 종류의 비타민 K가 모두 필요합니다.
비타민 K는 또한 세포의 미토콘드라아에서 에너지
생성을 촉진합니다. 비타민 K1은 주로 혈액 응고
에 관여합니다. K2는 신체에서 보다 다양한 기능
을 가질 수 있습니다.
특히 고혈압 환자에서 비타민 K2의 섭취가 많고
말초 동맥 질환이 발생할 위험이 적습니다.
바티민 K는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 그것은
peroxidation으로 알려진 과정에서 과도한 유리기
로 인한 손상으로부터 세포막을 보호합니다. 와파
린과 같은 혈액 희석제는 비타민 K의 항산화 잠재
력을 낮출 수 있습니다.
K-1 VS K-2
비타민 K1과 K2는 다른 화학 구조를 가지고 있습
니다. 두 유형 모두에는 phytyl 측쇄가 있지만
K2에는 isoprenoid 측쇄가 있습니다.
K1은 비타민의 주요 형태이며 주로 잎이 많은 녹색
채소에 들어 있습니다. 그러나 몸은 식물에서 비타
민 K1을 흡수하는 데 어려움이 있습니다.
비타민 K는 지용성이므로 버터나 식물성 기름과
같은 식이 지방을 섭취하면 식물에서 비타민 K1
의 신체 흡수를 향상시킬 수 있습니다.
소화관에 있는 박테리아는 비타민 K1을 비타민
K2로 합성 할 수 있습니다. 또한 발효 식품, 육류
및 유제품에는 소량의 비타민 K2가 함유되어 있
습니다.
신체는 비타민 K1과 K2를 다르게 저장합니다. K1
은 간, 심장 및 췌장에 축적됩니다. K2는 뇌 및 신
장에서 고농도로 발생합니다.
비타민 K-2의 건강상 이점
심장 건강
비타민K2는 심장 혈관 손상의 위험을 낮추고 전반
적인 심장 건앙을 향상시킵니다. 한 리뷰에 따르면
비타민 K2는 칼슘 침천물이 혈관벽에 형성되는 것
을 막는 단백질을 활성화시킵니다.
저자는 천연 비타민 K2가 높은 식단이 관상 동맥
심장 질환의 위험을 감소시킬 수 있다는 결과를
인용하고 있습니다.
뼈 건강
비타민 K2는 칼슘을 뼈에 묶는 단백질인 오스테오
칼신을 카르복시기화함으로써 건강한 뼈의 미네랄
밀도를 향상시킵니다.
연구진은 매일 5밀리그램의 MK-4 보충제를 섭취
하면 과산화 탄산 오스테오칼신 수치를 전형적인
건강한 폐경기 여성으로 낮추었다고 결론 지었습
니다.
불안과 우울
혈당치가 높으면 우울증, 불안 및 인지 장애로 발전
할 위험이 높아질 수 있습니다. 2016년 연구에서는
신진대사 증후근과 혈당 수치가 높고 불안감, 우울
증, 기억력 결핍 등의 증상을 가진 쥐에게 미치는
비타민 K2의 영향을 조사했습니다.
10주 후 비타민 K로 치료하면 혈당이 정상화되고
불안과 우울증의 증상이 감소했습니다. 그러나
그것은 쥐의 기억력 결핍을 개선하지 못했습니다.
암
비타민 K2에는 항암 효과가 있어 암을 예방할 수
있습니다. 또한 K2가 종양 성장을 유도하는 유전적
과정을 억제 할 수 있음을 시사합니다.
결핍 증상
ODS에 따르면 미국에서는 비타민 K 결핍이 성인
에게 거의 영향을 미치지 않습니다. 신생아 및 체
강 질병 및 궤양성 대장염과 같은 특정 위장 장애
가 있는 사람들은 비타민 K 결핍의 위험이 더 높
습니다.
중증 결핍은 혈액 응고에 걸리는 시간을 증가시켜
사람이 멍이나 출혈을 일으키고 출혈의 위험을 증
가시키는 경향이 있습니다.
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