루꼴라 (로켓샐러드) 효능

루꼴라 (로켓샐러드, 아루굴라) 효능

 

루꼴라는 덜 알려진 십자화과 야채로 브로콜리,

케일, 브뤼셀 콩나물을 포함하여 다른 야채와

같이 많은 혜택을 제공합니다.

 

아루굴라(arugula), 로켓샐러드라고 알려진

루꼴라 잎은 칙칙한 맛으로 부드럽고 한입

크기입니다. 다른 잎이 많은 녹색과 함께

루꼴라에는 높은 수준의 유익한 질산염과

폴리페놀이 포함되어 있습니다.

 

2014년 검토된 연구에서는 질산염을 많이

섭취하면 혈압을 낮추고 운동 시 필요한

산소의 양을 줄이며 운동 능력을 향상시킬

수 있다는 것을 발견했습니다.

 

루꼴라 (로켓샐러드) 효능

 

모든 종류의 과일과 채소를 섭취하면 산화방지제,

섬유질 및 화학 물질의 함량이 높아 많은 건강

악조건의 위험을 줄인다.

 

연구에 따르면 루꼴라 및 기타 십자화과 야채는

다음과 같은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

 

루꼴라 효능

1. 암 위험 감소

 

전체적으로 건강하고 야채가 풍부한 식이요법은

사람의 암 위험을 감소시키는 반면, 특정 그룹의

야채는 특정 항암 효과를 가질 수 있다는 연구

결과가 있습니다.

 

2017년 메타 분석은 전체 암 위험 감소와 함께

십자화과 채소를 더 많이 먹는 것을 연결했다.

 

집자화과 야채는 황 함유 물질인 글루코시 놀

레이트의 공급원입니다. 글루코시 놀 레이트는

식물의 쓴맛과 암과 싸우는 힘을 담당합니다.

 

몸은 글루코시 놀 레이트를 설로라판을 포함한

다양한 유익한 화합물로 분해합니다.

 

연구자들은 설로라판이 암 세포의 진행에 관여하는

효소 히스톤 데 아세틸 라제 (HDAC)를 억제 할 수

있음을 발견했습니다. HDAC 효소를 중단시키는

능력은 설로라판을 함유한 식품을 향후 암 치료의

중요한 부분으로 만들 수 있습니다.

 

보고에 따르면 십자화과 야채가 많은 식단은

유방암, 결장 직장암, 폐암, 전립선 암 등의

위험을 낮추는 것으로 연결했습니다. 그러나

연구는 제한적이며 과학자들은 이러한 이점을

확인하기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.

 

루꼴라 효능

2. 골다공증 예방

 

루꼴라는 칼슘과 비타민K를 포함한 뼈 건강을

위한 여러 가지 주요 영양소가 풍부합니다.

 

식이통계국은 비타민K가 뼈 대사에 관여하고

있으며 결핍이 골정의 위험을 증가시킬 수

있다고 밝히고 있습니다. 잎이 무성한 녹색

채소는 비타민K의 주요 식재료 중 하나입니다.

 

적절한 비타민K 섭취는 뼈 미네랄화에 필수적인

역할을 함으로써 뼈 건강을 개선하고 뼈 건강을

위한 또 다른 중요한 영양소인 신체가 칼슘을

흡수하고 배설하는 방법을 개선하는데 도움이

됩니다.

 

루꼴라 효능

3. 당뇨병

 

여러 리뷰 연구에 따르면 야채를 섭취하면 제2형

당뇨병이 발생할 위험이 줄어듭니다. 2016년의

리뷰 연구에 따르면 잎이 많은 녹색 채소가 특히

유익합니다.

 

한 시험관 연구는 루꼴라 추출물이 쥐의 골격근

세포에서 항당뇨병 효과를 나타냈습니다. 그들은

세포에서 포도당 섭취를 자극함으로써 이 효과를

만들어 냈습니다.

 

또한 루꼴라 및 십자화과 야채는 섬유질의 좋은

공급원으로 혈당 조절에 도움이되고 인슐린

저항성을 감소시킬 수 있습니다. 고섬유질 식품은

사람들이 포만감을 더 오랫동안 느끼게하여

과식에 대처하는데 도움이됩니다.

 

루꼴라 효능

4. 심장 건강

 

야채 섭취, 특히 십자화과 야채는 심장에 보호

효과가 있습니다.

 

십자화과 야채, 샐러드, 녹색 잎이 많은 채소가

풍부한 식이요법이 심혈관 질환의 위험 감소와

관련이 있다는 2017년 메타 분석 보고서가

나왔습니다.

 

또한 미국 심장 학회지에 게재된 2018년 연구에

따르면 십자화과 채소를 많이 섭취하면 노인

여성의 죽상동맥경화증을 줄일 수 있다고 합니다.

 

죽상동맥경화증은 동맥에 플라크가 쌓여서

심혈관 질환의 위험을 증가시키는 일반적인

상태입니다.

 

이러한 채소의 심장 보호 효과는 폴리페놀과 유기

유황 화합물을 비롯한 식물 화합물의 고농도로

인한 것일 수 있습니다.

 

이상으로 루꼴라 (로켓샐러드) 효능 포스팅을

마치도록 하겠습니다.