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비타민 A는 신체의 발달을 돕고 면역 체계를 강화
시키는 필수 영양소입니다. 우리 몸은 자연적으로
비타민 A를 생산하지 않기 때문에 일부 사람들은
보충제를 선택합니다. 그러나 너무 많은 비타민 A
가 뼈의 건강을 해칠 가능성이 있다고 연구진은
경고하고 있습니다.
일반적으로 우리는 당근, 고구마, 쇠소기 간, 연어
및 여러 유제품과 같이 우리가 먹는 음식에서 비
타민A를 추출합니다. 균형 잡힌 건강식을 먹으면
우리의 시스템에 충분한 비타민 A를 확보 할 수
있습니다. 비타민 A가 필요로 하는 양은 나이뿐만
아니라 다른 요인에 따라 다릅니다.
건강(NIH)의 국립 연구소 상태 비타민 A의
이상적인 일일 섭취량은 900 마이크로 그램
입니다, 남성과 19-50 세 여성 700 MCG RAE
에 대한 레티놀 활동 등가물(MCG RAE)입니다.
예를 들어, 원시 당근 반은 RAE가 약 573 mcg
이고 간장이 3 온스인 RAE는 6,582 mcg입니다.
우리가 음식에서 충분한 양의 비타민 A를 얻을 수
있다는 사실에도 불구하고 일부 사람들은 보충제
를 복용함으로써 비타민 A의 수준을 높이기로
결정합니다. 그러나 시간이 지나면서 이것은 실
제로 이 영양소의 과부하로 이어질 수 있으며
이는 사람의 뼈 골절 위험을 실제로 증가시킬 수
있습니다. 스웨덴의 예테보리 대학에 있는 Sahl
grenska Academy의 연구원이 최근 연구에서
발견 한 것입니다.
연구진은 쥐에서 이 연구를 실시했으며 뼈의 건강
에 과도하고 공급되는 비타민 A의 효과를 조사한
또 다른 프로젝트의 뒤를이었다. 연구진은 쥐에
대한 이전 연구에서 단기 비타민 A 과량 투여의
효과를 테스트했습니다.
그 연구에 따르면 인간에 대한 권장 일일 비타민
A의 13 ~ 142 배에 해당하는 설치류 동물은 뼈의
건강이 좋지 않으며 단지 1 ~ 2 주 후에 골절의
위험이 높습니다. 그러나 이번에는 오랜 시간에
걸쳐 보충제를 복용했을 때 사람이 노출 될 수
있는 상황과 비슷한 조건에서 비타민 A 과다 공급
을 테스트하려고 했습니다. 그래서 연구자인 Ulf
Lerner 박사와 연구팀은 1, 4, 10 주 동안 인간
에게 권장되는 일일 허용량의 4.5~13배에 해당
하는 낮은 비타민 A 용량을 투여했습니다.
과학자들은 과잉 보충을 8 일 만에 쥐의 뼈의
두께가 감소하기 시작했다고 합니다, 10 주
동안 설치류의 뼈가 점점 부서지기 쉽고 심지
어 부서지는 경향이 있었다고 한다.
설치류에 대한 이전의 연구에 따르면 비타민
A가 뼈의 두께를 감소시키는 것으로 나타났
습니다. 그러나 이러한 연구는 짧은 기간 동안
매우 많은 양의 비타민 A로 수행되었습니다.
라고 Lerner 박사는 설명합니다.
그는 우리의 연구에서 우리는 인간에 더 적합한
비타민 A의 농도가 훨씬 낮아서 설치류의 뼈의
두께와 강도가 여전히 감소했다는 것을 보여줬
다고 덧붙였습니다. 앞으로 Lerner 박사팀은 비
타민 A의 과잉 섭취가 운동과 관련된 뼈의 성장
뿐만 아니라 노화된 쥐의 과다 투여의 영향에
미칠 수 있는지 여부를 확인합니다.
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