카다몬 효능

 

카다몬은 사람들이 수세기 동안 요리와 약으로

사용했던 향신료입니다. 원래 중동과 아랍 음식의

흔한 재료인 카다몬은 서양에서도 인기를 얻었습니다.

 

카다몬은 생강과 같은 과에 속하는 여러 가지 다른

식물의 씨앗에서 나옵니다. 달달하면서도 고소한

요리를 보완하는 독특한 맛을 가지고 있습니다.

 

사람들은 카레, 디저트, 고기, 요리뿐만 아니라

커피나 차와 같은 음료에도 카다몬 씨앗과 깍지를

사용할 수 있습니다.

 

사람들은 또한 건강상의 이점을 보완하기 위해

카다몬을 복용 할 수도 있습니다. 카다몬에는

항염증 및 항박테리아 특성이 있는 식물 화학

물질이 포함되어 있습니다.

 

이번 포스팅에서는 카다몬 효능에 대해 한 번

살펴보도록 하겠습니다.

 

카다몬 효능

 

1. 항균력

 

카다몬 씨앗의 오일은 박테리아와 곰팡이를 죽일 수

있습니다. 한 연구에 따르면 카다몬 에센셜 오일의

항균 활성이 특정 박테리아의 세포막을 손상시키는

능력 때문일 수 있다고 제안했습니다.

 

다른 연구에서는 카다몬 에센셜 오일은 거의 모든

테스트 미생물에 대한 항균 활성을 보인 반면 다른

연구는 이 오일이 새로운 향균 약물의 구성 요소가

될 수 있다고 결론지었습니다.

 

그러나 사람들은 카다몬 에센셜 오일을 섭취해서는

안되며, 새로운 약초 요법을 사용하기 전에 항상

의사와 상당해야합니다. 일부 제품은 기존 약물과

상호 작용하거나 부작용을 일으킬 수 있습니다.

 

2. 대사 증후군 및 당뇨병

 

일부 연구는 카다몬이 대사 증후군의 일부 측면에

도움이 될 수 있다고 제안합니다.

 

대사 증후군은 심장병과 제2형 당뇨병을 유발할

수 있는 건강 상태 그룹입니다.

 

연구원들이 쥐에게 탄수화물과 지방이 많이 함유된

식단을 먹인 한 동물 연구에서 카다몬 분말을 섭취

한 설치류들은 이 보충제를 먹지 않은 쥐들보다

몸무게가 적고 콜레스테롤이 더 좋았습니다.

 

이중 맹검 시험에서 카다몬이 염증과 질병을 일으킬

수 있는 특정 바이오 마커를 개선하는 데 도움이

될 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

 

3. 심장 건강

 

일부 동물 연구에서 카다몬이 심장 건강을 증진시키는

것과 관련이 있었지만, 연구진이 향신료가 인간의

심장 건강에 어떤 영향을 미치는지 알기 전에 더 많은

연구가 필요합니다.

 

쥐 연구 결과에 따르면 카다몬은 심장 마비로부터

보호 할 수 있다고 합니다. 저자들은 항산화 작용이

심장 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다고

제안하지만, 이러한 연구 결과를 확인하기 위해서는

인간 연구가 필요하다는 점에 주목해야합니다.

 

4. 구강 건강

 

많은 사람들이 박하와 계피를 호흡 청정제로 생각

할 수 있지만 사람들은 수세기 동안 이 목적으로

카다몬을 사용했습니다.

 

그들은 딘지 그것의 맛 때문에 그렇게 한 것이

아닙니다. 심장은 입 안의 박테리아와 싸우는 것을

도울 수 있는데 이것은 입냄새, 충치, 잇몸 질환의

흔한 원인입니다.

 

최근 연구는 카다몬 씨앗과 과일이 항염증 및

항산화 성분으로 인해 구강 건강을 증진시키는 데

도움이 될 수 있다는 것을 발견했습니다.

 

이 연구 결과는 카다몬 추출물이 잇못 질환이나

감염으로 이어질 수 있는 박테리아를 교란시키는데

효과가 있다는 것을 보여주었습니다.

 

5. 간 건강

 

아유르베딕 의학에서 사람들은 카다몬을 해독작용으로

카다몬을 사용합니다. 이 이점을 확인할 과학적 증거는

없지만, 카다몬은 간에서 도움이되는 것으로 보이며,

이는 신체에서 독소를 제거하는 데 결정적인 역할을

합니다.

 

6. 항암 작용

 

카다몬에는 암과 같은 질병과 싸울 수 있는 천연

식물성 화학 물질이 들어 있습니다. 암 치료를

대신 할 수는 없지만 일부 연구에서는 항신료가

암과 싸우는 특성을 가질 수 있다고 제안합니다.

 

예를 들어, 한 연구에 따르면 15일 동안 쥐에게

카다몬 보충제를 투여했더니 피부 종양의 크기와

무게가 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

7. 궤양 예방

 

생강 사촌인 카다몬은 소화기 질환을 도울 수 있습

니다. 어떤 사람들은 향신료를 사용하여 위장 차를

만듭니다. 궤양으로부터 위를 보호하는 데 유용 할

수도 있습니다.

 

다른 연구에서도 비슷한 결과가 나왔습니다. 연구팀은

심황과 함께 카다몬 추출물이 쥐의 위궤양을 예방하는

데 도움이된다는 것을 발견했습니다.

 

이상으로 카다몬 효능에 대한 포스팅을 마치도록

하겠습니다.