잭프루트 효능 6

 

잭프루트 효능

 

잭프루트는 건강에 좋은 비타민C 및 기타 필수

영양소 공급원이며 연구에 따르면 여러 가지

건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.

 

잭프루트는 인도 남서쪽에 서식하는 열대 나무

과일입니다. 그것은 뽕나무, 무화과 등 포함하는

Moraceae 식물군에 속합니다.

 

잭프루트는 크고, 두껍고 노란 과육과 먹을 수 있는

씨앗과 꼬투리를 가지고 있습니다. 과육은 달콤하고

독특한 맛을 가지고 있는데 어떤 사람들은 바나나와

파인애플의 교차점이라고 표현합니다.

 

섬유질 때문에 채식이나 채식 요리에서 육류 대용으로

잭프루트 과육을 사용하는 경우가 많습니다.

 

이번 포스팅에서는 잭프루트 효능 6가지에 대해

천천히 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

잭프루트 효능 6

 

1. 콜레스테롤 수치 관리

 

동물에 대한 연구에 따르면 잭프루트 씨앗은 저밀도

지단백질 (LDL) 콜레스테롤 수치를 낮추고 고밀도

지단백질 (HDL) 콜레스테롤 수치를 높이는데 도움이

될 수 있습니다.

 

LDL 콜레스테롤 또는 나쁜 콜레스테롤은 동맥의

내벽에 달라붙을 수 있는 왁스같은 침전물입니다.

 

이러한 침전물이 쌓이면서 혈류를 제한할 수 있어

혈압을 높이고 심장마비나 뇌졸중의 위험을 높일

수 있습니다.

 

HDL 콜레스테롤 또는 좋은 콜레스테롤은 혈관에서

LDL 콜레스테롤을 제거하여 간으로 다시 보내는데

도움이 됩니다.

 

2015년 한 연구는 쥐의 콜레스테롤 수치에 대한

다양한 잭프루트 씨앗 식단의 영향을 조사했다.

 

잭프루트 씨앗이 풍부한 식단을 먹은 쥐는 씨앗을

적게 먹은 쥐에 비해 HDL 콜레스테롤 수치가 높아

지고 LDL 콜레스테롤 수치가 낮아졌습니다.

 

2. 혈압 관리

 

잭프루트 효능 두 번째는 혈압관리입니다.

 

잭프루트는 칼륨의 좋은 공급원입니다. 미국 심장

협회에 따르면 칼륨이 풍부한 음식은 혈압을 낮추

는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

칼륨은 나트륨의 효과를 상쇄시키고 혈관 벽의 긴장을

줄여 혈압을 낮춰준다. 미국 심장 협회는 건강한

성인은 하루 4,700mg의 칼륨을 섭취할 것을 권고

하고 있습니다. 날것으로 얇게 썬 잭프루트 한 컵

에는 739mg의 칼륨이 들어 있습니다.

 

하지만 칼륨이 풍부한 식단은 신장병을 앓고 있는

사람들에게 해로울 수 있고 신체가 칼륨을 조절하는

방법을 바꾸는 어떤 조건도 바꿀 수 있습니다.

 

 

3. 암 예방

 

잭프루트에는 플라보노이드, 사포닌, 타닌과 같은

파이토케미컬이라고 불리는 물질이 들어 있습니다.

 

미국 암 연구소에 따르면 많은 식물화학물질들이

항산화 성질을 가지고 있는데 이것은 그것들이

자유 라디칼의 영향을 막는데 도움이 될 수 있다.

 

자유 라디칼은 체내에 자연적으로 발생하며 세포를

손상시킬 수 있는 고반응성 분자입니다.

 

 

산화스트레스로 알려진 이 손상은 암을 포함한

몇 가지 만성 질환의 발달에 영향을 미칠 수 있다.

 

또한 파토케미칼은 암세포 주변에서 새로운 혈관이

자라지 못하게 할 수도 있습니다. 혈관의 부족은

세포의 혈액 공급과 성장을 감소시킨다.

 

2017년 한 연구에서는 잭프루트 씨앗 추출물이

닭 배아에서 유도성, 이소성 혈관의 성장을 억제

하는 것을 발견했습니다.

 

연구진은 추출물에 플라보노이드, 사포닌, 타닌의

결합으로 그 효과가 나타날 수 있으며 잭푸르트

추출물이 향후 항암 치료로 잠재력을 가질 수

있다고 언급했습니다.

 

4. 혈당 수치 관리

 

잭프루트 효능 네 번째 혈당 수치 관리

 

혈당지수 (GI)는 특정 음식이 사람의 혈당 수치에

어떤 영향을 미치는지 평가하는 시스템입니다.

 

GI 점수가 높은 식품은 점수가 낮은 식품보다 혈당

스파이크를 일으킬 가능성이 높습니다. GI 시스템은

당뇨가 있는 사람들이 식사를 계획하는 것을 도울

수 있습니다.

 

잭프루트는 중간 GI 정수를 가지고 있지만 식물의

다른 부분들은 제2형 당뇨병을 치료하는데 도움을

줄 수 있습니다.

 

2011년 한 연구는 당뇨병을 유발한 쥐에게 잭푸르트

잎 추출물이 미치는 영향을 조사했습니다. 연구가

끝날 무렵 잭푸르트 잎 추출물을 섭취한 쥐는 조절

식품을 먹은 쥐보다 인슐린 수치가 높고 혈당

수치가 낮았습니다.

 

연구원들은 잭프루트 잎 추출물이 인슐린을 생성하는

기관인 췌장의 세포 죽음을 예방하는데 도움이 될

수 있는 플라보노이드를 함유하고 있다고 밝혔다.

 

 

5. 상처 치유

 

잭프루트는 건강한 면역체계에 필수적인 강력한

항산화제인 비타민C의 좋은 공급원입니다.

 

또 신체는 콜라겐이라는 단백질을 만들기 위해

비타민C가 필요하며 이는 혈관, 연골 등 건강한

피부, 뼈, 결합조직 유지에 필수적입니다.

 

콜라겐은 상처 치유에도 중요합니다.

 

2014년 한 리뷰에 따르면 잭프루트에는 상처 치유를

촉진하는데 도움이 될 수 있는 항염증, 항균 성질을

가진 물질이 들어 있습니다.

 

6. 소화 건강

 

잭프루트 효능 마지막 소화 건강

 

잭프루트 특히 씨앗은 용해성 섬유질과 불용성 섬유질

의 좋은 공급원입니다.

 

식품의약품안전청에 따르면 수용성 섬유소는 LDL

콜레스테롤 수치를 낮추고 탄수화물의 혈류 흡수를

늦출 수 있어 식사 후 혈당 스파이크를 예방하는데

도움을 줄 수 있습니다.

 

연구에 따르면 식이섬유는 심장병, 당뇨병, 대장암의

위험도 줄일 수 있다고 합니다.

 

잭프루트 씨앗은 또한 장내에서 유익한 박테리아의

성장을 지원할 수 있는 프리바이오틱스를 함유하고

있습니다.

 

이상으로 잭프루트 효능 6에 대한 포스팅을

마치도록 하겠습니다