매우 흔한 영양결핍 7가지

 

매우 흔한 영양결핍 7가지

 

많은 영양소는 건강에 필수적입니다. 균형 잡힌

식단에서 대부분을 얻을 수 있지만 전형적인

서양식 식단에는 몇 가지 매우 중요한 영양소가

적습니다

 

이번 포스팅에서는 매우 흔한 영양결핍 7가지에

대해 천천히 살펴보도롣 하겠습니다

 

 

매우 흔한 영양결핍

 

1. 철분 결핍

 

철분은 필수 미네랄입니다. 그것은 적혈구의 큰

구성 요소로, 헤모글로빈과 결합하여 산소를

세포로 운반합니다

 

식이 철분의 두 가지 유형은 다음과 같습니다

 

(1) 헴철

 

이 유형의 철분은 매우 잘 흡수됩니다. 특히

다량을 포함하는 붉은 고기와 함께 동물성

식품에서만 발견됩니다

 

(2) 비헴철

 

동물 및 식물성 식품 모두에서 발견되는 이

유형은 더 일반적입니다. 헴철처럼 쉽게 흡수

되지 않습니다

 

철분 결핍은 전 세계 사람들의 25% 이상에게

영향을 미치는 세계에서 가장 흔한 영양결핍

중 하나입니다

 

이 수치는 미취학 아동에서 47%로 증가합니다

 

철분이 풍부하거나 철분 강화 식품을 주지

않는 한 철분이 부족할 가능성이 매우 높습니다

 

월경 중인 여성의 약 30%도 월별 출혈로 인해

결핍될 수 있으며, 젊은 임산부의 최대 42%도

결핍될 수 있습니다

 

또한 채식주의자와 완전 채식주의자는 헴철만큼

흡수되지 않는 비헴철만 섭취하기 때문에 결핍

위험이 증가합니다

 

철분 결핍의 가장 흔한 결과는 빈혈로 적혈구의

수와 혈액의 산소 운반 능력이 떨어집니다

 

증상은 보통 피로, 쇠약, 약해진 면역 체계

그리고 뇌의 기능 장애를 포함합니다

 

2. 요오드 결핍

 

요오드는 정상적인 갑상선 기능과 갑상선 호르몬

생성에 필수적인 미네랄입니다

 

갑상선 호르몬은 성장, 뇌 발달 및 뼈 유지와

같은 많은 신체 과정에 관여합니다. 그들은 또한

신진대사율을 조절합니다

 

요오드 결핍은 세계 인구의 거의 3분의 1에

영향을 미치는 가장 흔한 영양결핍 중 하나

입니다

 

요오드 결핍의 가장 흔한 증상은 갑상선종이라고도

알려진 갑상선 비대입니다. 또한 심박수 증가, 숨가

쁨 및 체중 증가를 유발할 수 있습니다

 

심각한 요오드 결핍은 특히 어린이에게 심각한

해를 끼칩니다. 정신 지체 및 발달 이상을 유발

할 수 있습니다

 

일부 국가에서는 요오드가 함유된 식염의 농축을

의무화하여 결핍 발생률을 성공적으로 줄였습니다

 

 

매우 흔한 영양결핍 3. 비타민D 결핍

 

비타민D는 신체에서 스테로이드 호르몬과 같은

기능을 하는 지용성 비타민입니다

 

그것은 혈류를 통해 세포로 이동하여 유전자를

켜거나 끄도록 지시합니다. 신체의 거의 모든

세포에는 비타민D 수용체가 있습니다

 

비타민D는 햇빛에 노출되면 피부의 콜레스테롤

에서 생성됩니다. 따라서 적도에서 멀리 떨어져

사는 사람들은 식이 섭취가 적절하지 않거나

비타민D를 보충하지 않는 한 결핍될 가능성이

높습니다

 

미국에서 약 42%의 사람들이 비타민D가 부족

할지도 모릅니다. 이 수치는 피부가 햇빛에

반응하여 비타민D를 덜 생산하기 때문에 노년

층에서 74%, 어두운 피부를 가진 사람들은

82%로 증가됩니다

 

비타민D 결핍은 증상이 미묘하고 수년 또는

수십 년에 걸쳐 발생하 수 있으므로 일반적

으로 분명하지 않습니다

 

비타민D가 부족한 성인은 근육 약화, 뼈 손실

및 골절 위험 증가를 경험할 수 있습니다

 

소아에서는 성장 지연과 연골 (구루병)을 유발

할 수 있습니다

 

또한 비타민D 결핍은 면역 기능 저하와 암 위험

증가에 중요한 역할을 할 수 있습니다

 

결핍된 사람들은 보충제를 복용하거나 태양

노출 시간을 늘리기를 원할 수 있습니다. 식단

만으로는 충분한 양을 얻기가 어렵습니다

 

4. 비타민B12 결핍

 

코발라민이라고도 알려진 비타민B12는 수용성

비타민입니다

 

혈액 생성과 뇌 및 신경 기능에 필수적입니다

 

 

신체의 모든 세포는 정상적으로 기능하기 위해

B12가 필요하지만 신체는 이를 생산할 수 없습

니다. 따라서 식품이나 보충제에서 섭취해야

합니다

 

B12는 동물성 식품에서만 충분한 양으로 발견

되지만 특정한 해조류는 적은 양을 제공할 수

있습니다. 그러므로 동물성 식품을 먹지 않는

사람들은 결핍의 위험이 더 높습니다

 

연구에 따르면 채식주의자와 비건의 최대

80~90%는 비타민B12가 부족할 수 있습니다

 

나이가 들어감에 따라 흡수가 감소하기 때문에

노인의 20% 이상이 이 비타민이 부족할 수

있습니다

 

B12 흡수는 내인성 인자로 알려진 단백질의

도움을 받기 때문에 다른 비타민보다 더 복잡

합니다. 일부 사람들은 이 단백질이 부족하여

B12 주사 또는 더 많은 양의 보충제가 필요할

수 있습니다

 

비타민B12 결핍의 일반적인 증상 중 하나는

거대적아구성 빈혈이며, 이는 적혈구를 확대

하는 혈액 질환입니다

 

다른 증상으로는 뇌 기능 장애와 호모시스테인

수치 상승 등이 있으며 이는 여러 질병의 위험

요소입니다

 

5. 칼슘 결핍

 

칼슘은 신체의 모든 세포에 필수적입니다. 특히

급속한 성장기에 뼈와 치아를 미네랄화합니다

 

뼈 유지에도 매우 중요합니다. 또한 칼슘은 신호

분자 역할을합니다. 그것 없이는 심장, 근육 및

신경이 기능하지 못할 것입니다

 

혈중 칼슘 농도는 엄격하게 조절되며 초과분은

뼈에 저장됩니다. 섭취량이 부족하면 뼈가 칼슘

을 방출합니다. 그렇기 떄문에 칼슘 결핍의 가장

흔한 증상은 뼈가 더 부드럽고 연약한 골다공증

입니다

 

칼슘 보충제의 효과와 안전성은 지난 몇 년

동안 다소 논란이되었습니다

 

알부 연구에서는 칼슘 보충제를 복용하는 사람

들의 심장 질환 위험이 증가한 것으로 나타났

지만 다른 연구에서는 효과가 없을 확인했습니다

 

보충제보다는 음식에서 칼슘을 섭취하는 것이

가장 좋지만, 이러한 보충제는 식단에서 충분히

섭취하지 못하는 사람들에게 도움이되는 것

같습니다

 

 

매우 흔한 영양결핍 6. 비타민A 결핍

 

비타민A는 필수 지용성 비타민입니다. 건강한

피부, 치아, 뼈 및 세포막을 형성하고 유지하는

데 도움이됩니다. 또한 시력에 필요한 눈 색소

를 생성합니다

 

서양식 식단을 먹는 사람의 75% 이상은 충분한

비타민A를 섭취하기 때문에 결핍에 대해 걱정

할 필요가 없다고 합니다

 

그러나 비타민A 결핍은 개발 도상국에서 매우

흔합니다. 특정 지역에서 취학 전 아동의 약

44~50%가 비타민A 결핍을 가지고 있습니다

 

비타민A 결핍은 일시적 및 영구적인 눈 손상을

유발할 수 있으며 실명으로 이어질 수도 있습

니다. 사실 이러한 결핍은 실명의 주요 원인

입니다

 

비타민A 결핍은 또한 면역 기능을 억제하고 특히

어린이와 임산부 또는 모유 수유 여성의 사망률

을 높일 수 있습니다

 

7. 마그네슘 결핍

 

마그네슘은 신체의 핵심 미네랄입니다

 

뼈와 치아 구조에 필수적이며 300개 이상의

효소 반응에도 관여합니다

 

마그네슘의 낮은 섭취량과 혈중 농도는 제2형

당뇨병, 대사증후군, 심장병 및 골다공증을

포함한 몇 가지 조건과 관련이 있습니다

 

낮은 수치는 특히 입원 환자에게 흔합니다

 

결핍은 질병, 약물 사용, 소화 기능 저하 또는

부적절한 마그네슘 섭취로 인해 발생할 수

있습니다

 

심각한 마그네슘 결핍의 주요 증상으로는

비정상적인 심장 박동, 근육 경련, 하지불안

증후군, 피로 및 편두통이 있습니다

 

눈치채지 못할 수 있는 더 미묘하고 장기적인

증상으로는 인슐린 저항성과 고혈압이 있습니다

 

이상으로 매우 흔한 영양결핍 7가지에 대한

포스팅을 마치도록 하겠습니다